会席料理

四季折々の旬の食材をふんだんに用い、日本本来の食文化をお届け致します。
料理の味を更に引き立てる盛り付け、器など、視覚と味覚でお料理をお楽しみ下さい。

晴れの日にふさわしい婚礼会席

料亭賀城園のウェディングで、
もっともご好評頂いているのがお料理です。
料理は厳選された旬の素材を毎月月替わり
熟練の板前が一皿一皿お作りしております。
晴れの日にふさわしい婚礼会席
賀城園のこだわり、天然の魚のお造り

賀城園のこだわり、天然の魚のお造り

お造りはこだわりの天然もので、
晴れの日にふさわしい
「縁起」の良い日本料理の数々
素材の美味しさを活かします。

店主自ら毎日市場で仕入れ

店主が毎日市場へ足を運び、
その日いちばんの天然ものを直に仕入れております。
新鮮で美味しい素材を
老舗料亭の巧みな技でご提供いたします。
店主自ら毎日市場で仕入れ
賀城園の井戸水

賀城園の井戸水

賀城園の使用する井戸水は、
源頼朝が産湯をとったと伝えられる井戸
「亀井水」が近くにあり、
悠久の昔から当地方きっての名水とよばれておりました。
由緒ある井水を使った会席を心ゆくまでご堪能ください。

先附 太刀魚昆布〆 若布 胡瓜 岡ひじき 

前菜 かぼす釜 いくら醤油漬け    
   甘海老紅葉和え 松茸フライ 針長芋
   子持ち昆布とお浸し からすみ大根 無花果白和え
   魳焼き目寿司 車海老紅白美人粉揚げ
   絹かつぎ雲丹焼き 丸十茶巾 胡桃豆腐

吸物 鱧と松茸の土瓶蒸し

造里 伊勢海老姿造り 鮪トロ 天然白身 芽物 あしらい

焼肴 金目鯛塩焼 きのこ 針葱

強肴 和牛スライス炙り  焼き松茸 かぼす

煮物 飛竜頭 蟹餡かけ 

食事 天鯛姿柚庵焼き 生姜炊込みご飯 小吸物 香の物

季の実 マスクメロン マスカット 梨

写真は秋の献立一例で、献立内容は月で替わります。

別途サービス料10% 消費税10%を頂戴いたします。